sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Hanhet huutavat taivaalla matkalla etelään. Sato kerätään talteen ja sitä päivitellään. Kasvustoja tampataan kompostiin. Maan äärellä pudistellaan päitä ja heilutellaan talikkoa. Naapurissa virtaa hiki. Meillä virtaa kahvi. 


maanantai 12. syyskuuta 2011

Palstakausi alkaa kääntyä kohti syystöitä. Toistaiseksi ollaan kuitenkin keskitytty vielä sadonkorjuuseen. Papu, kurpitsat ja peruna jätettiin vielä kasvamaan, sillä kausi on ollut sen verran satoisa, että pakastin paukkuu ja kellaritonta huimaa. 

Erikoisherkku latva-artisokat keitettiin sitruunalla maustetussa vedessä ja syötiin yksinkertaisin menoin. Maissit järsitään haudutuksen jälkeen suolan ja voin kera. Bataattisatoa (2 tainta, 800g) ihastellaan vielä. Pöydällä kypsyvien tomaattien kanssa ollaan kiipelissä. Reilu kilo muhii jääkaapissa etikan, sokerin, neilikan ja sinapinsiementen kanssa purkeissaan. Toivottavasti maku ei vastaa ulkonäköä. 













sunnuntai 4. syyskuuta 2011

Omien kasvattien ajapsandali jää tänä vuonna haaveeksi. Munakoisot jätettiin kasvamaan parvekkeelle. Virhe. Niihin tuli jauhiaisia ja toipuminen vei kaiken voiman. Eikä niillä tainnut olla ihan tarpeeksi multaakaan. Jokainen kukka herätti toivon, mutta sitten se kuihtui pois. Toivo. Ensi vuonna herätetään toivo henkiin ja laitetaan munakoisot avomaalle. 

Mutta kaukana ei oma georgialainen pataruoka ollut. Perunaa tuli, tottakai. Naapurin lahjoittamat punasipulit kasvoivat mallikkaasti. Paprikoista kerättiin satoa sekä parvekkeelta että palstalta. Mutta ne, herkkujen herkut, syötiin nopeasti parempiin suihin. Hädin tuskin ehdittiin niille kameraa näyttää, pannusta puhumattakaan.